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実千代鍼灸院 Michiyo Acupuncture Clinic

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2022年5月28日(土)

梅仕事

こんにちは、小川環です。

ここ数日暑くなってきましたね〜☀️
今年の夏は例年か、それ以上に暑いとのこと。

実千代先生がブログで、この時期ならではの梅の良さを話されてます_φ(_
梅雨と来たる夏にむけて、対策しながら、乗り越えたいですね٩( ‘ω’ )و

私も、梅も梅仕事も大好きで、毎年、梅干しや梅シロップを仕込んでいますが、今年は「カリカリ梅」に初挑戦です!

実千代先生と「カリカリ梅の食感いいよね〜💕」「作ってみて〜」と盛り上がり、早速スーパーへ(笑)

カリカリ梅に大事なのは、「しっかりと硬い、熟れていない梅を使うこと!!」だそうです。

理想のカリカリ食感に仕上がるか!?(笑)
楽しみです〜🎶

楽しみながら、気候に対応して元気に過ごしたいですね🎶

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