こんにちは、平山杏です。

最近、柚子をいただく機会が多いので、久しぶりに化粧水を作りました。

昔病院に勤めていたときに、常に手袋着用、また手洗い過多により、もの凄く手が荒れて、そのときに一番効いたのが柚子の化粧水でした。

種を少量の酒に浸けて、しばらくすると周りにとろんとした膜が出てきます。その頃に精製水(私は浄水器の水を一旦沸かしたものを使います)と、ほんの少しグリセリンを入れて完成です。

漢方薬では、柚子を含めた柑橘類の皮を乾燥させた陳皮(橘皮)が脾肺の気分藥として有名ですが、種（橘核）は疝痛や睾丸の腫れ、痛み、また腎虚腰痛の処方にも使われるそうです。

果肉は美味しくいただき、皮や種はお酒やお風呂に使えば、捨てるところがないエコ食材です☆

時季の物なので、柚子が手に入るようでしたらぜひ種も皮も活用してみてください。

ただ紫外線を吸収しやすくなるので、朝や外出前には塗らないように気をつけてくださいね。