こんにちは、小川環です。

今週は、雪がちらついたりと、本当に寒かったですね⛄

先日とても美味しい、旬の殻付きの牡蠣をいただきました🌟
レンジ加熱で殻が開くと教えていただき、手間がかからず、滲み出た牡蠣エキスもたっぷりで、レモンを絞ってペロリ😋

牡蠣は、昔から“海のミルク”と言われ滋養のある食材として親しまれています。

特に、補陰や補腎といって、陰分(潤い要素)や腎を滋養してくれるので、例えば、乾燥しやすい方や、のぼせやすい人🙋にピッタリ！

また、亜鉛や鉄も多く含み、東洋医学的にも、血の巡りに良いとされているので、貧血の方にもオススメ。

上記は身肉の効能とされ、
殻は「牡蛎(ボレイ)」といい、漢方薬としても重宝されています。
自然の恵みと、先人の知恵に感謝ですね🙏

特に美味しいのは2月ごろまで。
時々、食卓に乗せて補腎や血を補ってみてはいかがでしょうか。

ただ生ガキは、身体を冷やすので冷え性の方は、少量にしておいてくださいね。

追記
牡蠣は特に鮮度が命！
感染症予防に為にも、新鮮な物を選びましょう。

⚠️感染症が流行っているので、胃腸が弱っている方は絶対食べないでくださいね！実千代先生より⚠️

こんにちは、小川環です。

寒いですね！

今週末は特に寒い予報ですので、気合いを入れて乗り越えたいところです。

年始早々、辛いニュースが続きましたが、個人的には久しぶりに親族が集まり、いつになく、笑いしゃべり、そして食べまくった（苦笑）お正月でした。

お正月といえば、お雑煮にお餅ですね。

お餅は、お正月に主婦に休んでもらう為の保存食なので、沢山用意して、つい食べ過ぎてしまいますが、色々と気をつけたい食べ物です。

特徴として「温性」と言って身体を温め、胃腸の消化吸収を高める働きがあります。

胃腸の弱い方、冷えて下痢の方には良いでしょう。

逆に、炎症性の疾患の方、アトピーなど皮膚に炎症がある時は、悪化させる恐れがあるので、控えた方がよいです。

そして喘息や痰が絡みやすい方も、残念ですが、やめておきましょうね〜😢

また、水分を身体に留めやすい性質があるので、むくみやすい人や、お小水が出にくい人も、注意が必要です。

お正月を過ぎると、余ったお餅を持て余しがちになりますが、一度に食べ過ぎない様にしましょ〜。

新年明けましておめでとうございます。

私の今年の抱負は「健康第一！」です。

鍼灸師たる者、病気にならず、怪我をせず、きちんと患者さんと向き合える心身でいなくては！との思いです。

適切な睡眠をとって、心と身体をスッキリと整えて、みな様をお迎え致しますね。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

小川　環

こんにちは、小川環です。

寒いですね〜⛄️
一気に気温が下がり、体調管理に気をつかいますね。

今日は五臓で冬にあたる「腎」のお話を。

「腎」は成長や発育、生殖に関わり、そして生命力の源と言われています。
なので、「腎」の弱りは老化に繋がりやすいです。
では東洋医学的に、どんな症状が現れやすいかと言うと…。

・腰痛
・骨折
・白髪
・のぼせやすい
・めまい、耳鳴り、難聴
・健忘(物忘れ)
・全身倦怠で根気がない　等々

思い当たる節がある場合は、生活習慣に気を付けて「腎」を大切に…🙏

冒頭で冬は「腎」にあたるといいましたが、「腎」は寒さが苦手な臓です。
特に腰や下半身を冷やさない様にすることが大切☝️

また寝不足や過労も、「腎」を傷めやすいです。
良質な睡眠を取るには22:00〜2:00の間が大事と言われています。
なるべく日付が変わる前に、特に冬は「早寝遅起き」がオススメ。

食事は塩分控えめにして、黒い食材(黒豆、黒ゴマ、黒キクラゲ、黒米、ひじき)を程よく取り入れましょう。

冬はエネルギーを溜める季節です。
「腎」を大切にして老化予防し、春に備えてみてはいかがでしょうか。

皮をむく前の渋柿(品種:江戸柿)ツヤツヤ大きいです✨

干すとこんな感じです。

こんにちは、小川環です。

寒くなって、空気が乾燥してますね。
院内も朝一は湿度30%です。必要な湿度は50〜60%なので加湿器フル稼働！

適切な湿度が必要なのは、人だけではありません。
今年も干し柿を干しましたが、ポテっと柔らかく仕上がり、今までで1番美味しくできた！と自負しています🤣(実千代先生のお墨付き💕)

というのも
今年は、干した後に何度か雨が降り、また最近も夜中に雨が降り…と、程よく湿度がある状態でした。

調べてみたところ、
「適度な乾燥と、湿度を繰り返すことで、ゆっくり乾燥が進み、渋さが抜け、柔らかな食感になる」とありました。
まさしく今年のお天気は干し柿にピッタリだったわけです！🙌

今年は気候の変動が大きな年でしたが、その気候によって美味しい干し柿が作られたのだなぁ、と。
自然の調和は偉大です✨

植物も人も自然の一部です。
気候に上手に合わせて養生していきたいですね。

個人的には湿度をたもって、ツヤツヤお肌でありたい〜(笑)✨